تعرفي على فوائد البصل الغذائية والصحية

بسم الله الرحمن الرحيم





فوائد البصل الغذائية والصحية


البصل من الخضروات التي لاغني عنها في المطبخ، تقريبًا يدخل في كل الأكلات بالإضافة لاعتباره عنصر أساسي في طبق السلطة، سواء سلطة الخضروات أو أي سلطة صحية اخري.. كما له فوائد لاتحصي صحية وغذائية..نتعرفي عليها في السطور القادمة.

• يتميز البصل بالرائحة الحادة الناتجة عن احتوائه على عنصر الكبريت.

• يُعد البصل من النباتات منخفضة السعرات الحرارية، ولا يحتوي على أي دهون، بالإضافة إلى احتوائه على ألياف نباتية.

• البصل غني بالـ”فيتوكيميكالز” المتمثلة في عنصر “الكبريت”، وهي مواد أثبتت الدراسات أن لها خواص مضادة للسرطان، بالإضافة إلى أنها تساعد في الوقاية من مرض السكر، لأنها تساعد على تقليل مستوى السكر في الدم.